អាល្លឺម៉ង់៖យោងតាមការស្រាវជ្រាវថ្មីបានឲ្យដឹងថា គ្រឿងទេសការី ផ្លែឈើកម្រ និងប្រេងដែលមកពីអាស៊ីគឺជាផ្នែកមួយ នៃរបបអាហាររបស់ជនជាតិអឺរ៉ុប ដ៏ពេញនិយមបំផុតរាប់ពាន់ឆ្នាំមុនជាងអ្វីដែលបានជឿពីមុន នេះបើយោងតាមការចេញផ្សាយពីគេហទំព័រឌៀលីម៉ែល។
ការសិក្សាបង្ហាញថា គ្រឿងទេសអាស៊ីដូចជារមៀត និងផ្លែឈើ ដូចជាចេកបានទៅដល់មេឌីទែរ៉ាណេជាង ៣,០០០ ឆ្នាំមកហើយ។ អ្នកស្រាវជ្រាវ បានវិភាគលើសំណល់អាហារក្នុងធ្មេញបានរកឃើញថា សូម្បីតែនៅក្នុងយុគសម័យ សំរិទ្ធក៏ដោយ ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មទំនិញធ្វើម្ហូបឆ្ងាយបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសង្គមឆ្ងាយ។
ពួកគេជឿថា ពាណិជ្ជករផ្សារនៅភាគខាងកើតនៃ មេឌីទែរ៉ាណេ មេហ្គាយហ្គូនៅអ៊ីស្រាអែលសម័យថ្មី ៣៧០០ ឆ្នាំមុនបានលក់ប្រេងល្ង និងគ្រឿង ទេសអាស៊ីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជារបបអាហារអឺរ៉ុបរួមទាំងស្រូវសាលីមី និងកាលបរិច្ឆេទ។
សាស្រ្តាចារ្យ Philipp Stockhammer នៃសាកលវិទ្យាល័យ Ludwig-Maximilians (LMU) នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានរកឃើញថា មានភស្តុតាងថា ប្រជាជននៅ Levant កំពុងតែបរិភោគរមៀតចេក និងសណ្តែក នាយុគសម័យសំរិទ្ធ និងដែក។ លោកបានបន្តថា គ្រឿងទេស ផ្លែឈើនិងប្រេងដ៏កម្រមកពី អាស៊ីបានឈានដល់មេឌីទែរ៉ាណេជាច្រើនសតវត្សរ៍ក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែរាប់ពាន់ឆ្នាំមុននេះ ជាងអ្វីដែលបានគិតពីមុនទៅទៀត៕ដោយ៖លី ភីលីព
