បច្ចេកវិទ្យា
តាមការសិក្សា គំរូកុំព្យូទ័រថ្មី៖ សាច់ និងផលិតកម្មទឹកដោះគោ ៥៧ភាគរយ នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ដែលមានមូលដ្ឋាន លើអាហារ
ការស្រាវជ្រាវរកឃើញថា សាច់ និងផលិតកម្មទឹកដោះគោមានចំនួន៥៧ភាគរយ នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដែលបានចេញតាមរយៈផលិតកម្មម្ហូបអាហារ និងស្ទើរតែទ្វេដង ជាជម្រើសផ្អែកលើរុក្ខជាតិ នេះបើយោងតាមការចេញផ្សាយពីគេហទំព័រឌៀលីម៉ែល។ អ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយថា សរុបមកដីស្រែចម្ការ សត្វពាហនៈ និងការផ្លាស់ប្តូរដីធ្លី ផលិតកម្មស្បៀងអាហារពិភពលោក ទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ចំនួន ១៧.៣១៨ ពាន់លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ សរុបមក៥៧ភាគរយ នៃតួលេខនោះឬ ៩,៨ពាន់លានតោនបានមកពីផលិតកម្មដែលមានមូលដ្ឋាន លើសត្វ និង២៩ភាគរយឬ ៥,១ពាន់លានតោនមកពីអាហារផ្តោតលើរុក្ខជាតិ។ សាច់គោ...
