របបអាហារដែលផ្តល់សុខភាព អាចជារឿងល្អមួយសម្រាប់សុខភាពបេះដូង ។ អ្នកក៏អាចកាត់បន្ថយការកើតជំងឺបេះដូង សរសៃឈាមបានដែរ តាមរយៈការញ៉ាំអាហារទាំងអស់ នេះជាប្រចាំ។ មានបន្លែ និងផ្លែឈើច្រើនណាស់ ដែលល្អចំពោះបេះដូង ។
តាមការសិក្សា បានឲ្យដឹងទៀតថា ជំងឺបេះដូងសរសៃឈាមស្ទើរតែ ៧០ភាគរយ ហើយដែលអាចបង្ការបាន តាមរយៈការជ្រើសរើសអាហារទទួលទានត្រឹមត្រូវ ។ តើអាហារទាំងអស់ នោះមានអ្វីខ្លះទៅ ?
-ផ្លែប័រ
ផ្លែឈើមួយនេះសម្បូរ ទៅដោយសារធាតុខ្លាញ់ផ្តល់សុខភាព Monounsaturated Fats និងជាប្រភពនៃប៉ូតាស្យូមដែលជាជាតិរ៉ែដ៏សំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។ វាក៏ជាប្រភពនៃវីតាមីន C, Carotenoids និងជាតិសរសៃផងដែរ។ក្រៅពីនេះ ផ្លែប័រក៏អាចជួយរាងកាយបឺតស្រូបអង់ទីអុកស៊ីដង់ផ្សេងៗទៀតដែលយើងបានញ៉ាំពីបន្លែដូចជា ការ៉ុត និងស្ពៃស្ពីណាចជាដើម ។
-ផ្លែបឺរីពណ៌ខៀវ
វាជាផ្លែឈើដែលសម្បូរសារធាតុ Resveratrol និង Flavonoids ដែលសុទ្ធសឹងតែជាអង់ទីអុកស៊ីដង់សម្រាប់ជួយបង្ការជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកក៏អាចយកវាធ្វើជា ទឹកក្រឡុកបានដែរ។
-សូកូឡាខ្មៅ
តាមការសិក្សាបានរកឃើញថា ការញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅជាប្រចាំ អាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមបាន។ ចំពោះសារធាតុ Phenols ក្នុងសូកូឡាខ្មៅ ដែលមានមុខងារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសម្លាប់មេរោគនោះ អាចកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺបេះដូងបាន។
-ប្រេងអូលីវ
ប្រេងអូលីវជាប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ Monounsaturated Fats ដ៏ល្អមួយ ដែលអាចជួយបន្ថយទាំងកម្រិតជាតិស្ករ និងកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
-បន្លែពណ៌បៃតង
ស្ពៃស្ពីណាច ឬត្រកួនសុទ្ធតែជាអាហារដ៏ល្អដែលអាចផ្តល់ជាតិដែក និងវីតាមីន C ដល់រាងកាយ។ របស់ទាំងពីរនេះល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពធ្មេញ សក់ និងឆ្អឹង ខណៈពេលដែលវីតាមីន A និងម៉ាញ៉េស្យូម សម្រាប់ជួយឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ ចៀសផុតពីភាពខឹងនាំឲ្យគាំងបេះដូងបាន។
-ថ្លើមសត្វ
អ្នកជំនាញខាងជំងឺបេះដូង បាននិយាយថា ថ្លើមមានជាតិខ្លាញ់ដែលល្អចំពោះសុខភាពបេះដូង។
-ស្រូវអូត
ថ្វីបើស្រូវប្រភេទនេះមិនសូវមានអ្នកស្គាល់ និងញ៉ាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាគឺជាអាហារមួយប្រភេទមានជាតិសរសៃរលាយ និងអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមបានទៀត។ ដូច្នេះកាលណាកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់មិនសូវមាន វាពិតជាល្អទាំងសរសៃឈាម និងបេះដូង។
-ត្រីសាលម៉ុង
ត្រីសាលម៉ុងនិងត្រីសម្បូរខ្លាញ់ផ្សេងៗទៀតដូចជា ត្រីសាឌីន សុទ្ធតែជាអាហារដ៏ល្បីសម្រាប់សុខភាពបេះដូងទាំងអស់។ នេះដោយសារតែ វាផ្ទុកទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាបីច្រើន និងអាចបន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺក្រិនរឹងសរសៃឈាម ឬកំណកជាប់សរសៃឈាមអាក់ទែបានទៀត។
-ប៉េងប៉ោះ
ប៉េងប៉ោះមានវីតាមីន C ដែលល្អចំពោះបេះដូង និងសម្បូរសារធាតុ Lycopene។ វីតាមីន C ដើរតួនាទីជាអង់ទីអុកស៊ីដង់សម្រាប់ការពារកោសិកាកុំឲ្យខូចខាត ជាពិសេសកោសិកាបេះដូងតែម្តង។
ដោយ៖ ហង្ស សុបញ្ញា
