Sierra Leone ៖ កាហ្វេកម្រជាច្រើនប្រភេទ ដែលធន់នឹងការឡើង កម្ដៅផែនដីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាង អារ៉ាប់ប៊ីសាកា “Arabica” និងអាចធ្វើឲ្យភេសជ្ជៈ នាពេលអនាគតល្អប្រសើរ ពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ នេះបើយោងតាមការចេញផ្សាយ ពីគេហទំព័រឌៀលីម៉ែល ។
យោងតាមអ្នកជំនាញ ខាងបំរែបំរួល អាកាស ធាតុបាននិយាយថា Coffea stenophylla មកពីប្រទេស Sierra Leone អាចទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ជាងកាហ្វេអារ៉ាប់ ដែលជាកាហ្វេពេញនិយមបំផុត នៅលើពិភពលោក ប៉ុន្តែប្រភេទសត្វនេះ ក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផងដែរ ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំ នៃ Peach, Blackcurrant, Mandarin, Chocolate, Caramel និង Elderflower Syrup ។
យោងទៅតាមអ្នកជំនាញ អាជីពមកពីក្រុមហ៊ុន Nespresso និង Jacobs Douwe Egbert (JDE) ថា រសជាតិរបស់វាគឺដូចជាអារ៉ាប់ឆ្ងាយដែរ។ C. stenophyllaលត្រូវបានគេស្គាល់ថា ជា កាហ្វេខ្ពង់រាបនៃ Sierra Leone គឺជាប្រភេទ ដ៏កម្រ និងមានការគំរាមកំហែងមួយ ដែលត្រូវបានគេរកឃើញ នៅក្នុងព្រៃនៅប្រទេស អាហ្វ្រិកខាងលិច វិញនៅឆ្នាំ ២០១៨ ។
បន្ទាប់ពីទទួលបាន ជោគជ័យ នូវរសជាតិនៃជំនាញវិជ្ជាជីវៈ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ សង្ឃឹមថា វានឹងត្រូវបានរីកដុះដាល ក្នុងពាណិជ្ជកម្មនាពេលឆាប់ៗខាងមុខនេះ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈអាចការពារ ពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ឧស្សាហកម្មកាហ្វេដែលមានទឹកប្រាក់រាប់ពាន់លានដុល្លារផ្គត់ផ្គង់ដូចជាកាហ្វេ Starbucks និងCosta កំពុងរងនូវបញ្ហាប្រឈមដូចជាអាកាសធាតុ និងសត្វល្អិតចង្រៃក៏ដូចជាសីតុណ្ហភាពក្តៅ។
អ្វីដែលគួរឲ្យព្រួយបារម្ភ សម្រាប់អ្នកញៀន កាហ្វេអ៊ីន អ្នកជំនាញមិនបានកំណត់មធ្យោបាយ រឹងមាំក្នុងការការពារកាហ្វេ កាពីវិបត្តិអាកាសធាតុពីមុនទេ។ គម្រោងនេះដឹក នាំដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ មកពីសួន Royal Botanic Gardens, Kew, សាកលវិទ្យាល័យ Greenwich, CIRAD (មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ កសិកម្មបារាំង សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍អន្តរជាតិ) និង Sierra Leone ៕ដោយ៖លី ភីលីព
