ស៊ុត ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារ ពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមខ្លាំងបំផុត ពីសំណាក់មនុស្ស ស្ទើរតែគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយងាយស្រួល ក្នុងការចម្អិនថែមទៀត។ ក្រៅពីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស៊ុត មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន ដែលល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព ហេតុនេះទើបអ្នកជំនាញ បានផ្តល់អនុសាសន៍ឲ្យបន្ថែម ស៊ុតទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកជាប្រចាំ។ រក្សាថាមពលពេញមួយថ្ងៃនៅពេលអ្នកបរិភោគស៊ុត សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ជំនួសគ្រាប់ធម្មជាតិ ឬសាច់ផ្សេងៗ វាអាចជួយបំពេញថាមពលបានយូរ។ នេះហើយជាចំណុចល្អ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកមិន...
ប៊ឺរ គឺជាផ្លែឈើធម្មជាតិមួយប្រភេទ ដែលគេនិយមប្រើសម្រាប់ កែច្នៃធ្វើជាអាហារផ្សេងៗ ជាពិសេសទឹកក្រឡុក ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក៏ប៉ុន្តែ តើអ្នកដឹងទេថា ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរ ជាប្រចាំផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អស្ចារ្យ យ៉ាងណាចំពោះសុខភាព? ប្រសិនបើបានដឹងពី អត្ថប្រយោជន៍របស់វាហើយ អ្នកច្បាស់ជាចង់ទទួលទានរាល់ថ្ងៃ។ ១.ផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងចេកប៉ូតាស្យូម មានតួនាទីថែរក្សាកោសិកា សរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ឲ្យមានសុខភាពល្អ។ ប៊ឺរប្រហែលជា ១០០ក្រាម មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម...
មនុស្សភាគច្រើនប្រហែលជាដឹងហើយថា ស៊ុត គឺជាអាហារសម្បូរជីវជាតិដែល ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពច្រើនបំផុត។ ស៊ុតមាន់ ស៊ុតទា ឬស៊ុតក្ងាន ត្រូវបានគេកែច្នៃធ្វើជា អាហារជាច្រើនប្រភេទ ហើយសមស្របទៅតាម មនុស្សគ្រប់វ័យផងដែរ។ នៅជុំវិញពិភពលោក ស៊ុត គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោម អាហារដែលគេនិយមប្រើប្រាស់បំផុត នៅពេលព្រឹក។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន ដែលអាចជួយផ្តល់ ថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៅទៀត ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដទៃទៀត...
ការឆ្លងរាលដាលជំងឺកូវីដ-១៩ នៅទូទាំងពិភពលោក បានផ្លាស់ប្ដូរវិស័យអប់រំឲ្យ ក្លាយជាលែងដូចដើមជារៀងរហូត ។ សាលារៀននៅទូទាំង ប្រទេសកម្ពុជាបានបិទទ្វារ ដោយប៉ះពាល់ដល់សិស្សានុសិស្សរាប់លាននាក់ ដែលត្រូវតែសម្របខ្លួន ទៅនឹងវិធីសាស្ត្ររៀនសូត្រថ្មីៗ ។ នៅទូទាំងប្រទេស សិស្សានុសិស្សជាង ៣,៨លាននាក់ មិនបានចូលរៀននៅក្នុងថ្នាក់រៀនផ្ទាល់ទេ ដោយសារតែវិធានការបិទខ្ទប់ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងរាលដាលនៃជំងឺកូវីដ-១៩។ សិស្សត្រូវងាកទៅប្រើប្រាស់ កម្មវិធីឌីជីថលនានា ដើម្បីរៀនតាមអនឡាញវិញ ។ ជាកិច្ចប្រឹងប្រែងមួយ...
បើយោងតាមអ្នកជំនាញ ផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានបង្ហាញថា ត្រប់សណ្តោយ មានផ្ទុកជាតិទឹក ៩០ភាគរយ ជាតិស្ករ ៥,៥ភាគរយ ប្រូតេអ៊ីន ១,៣ភាគរយ ប្រូទីត ១,៣ភាគរយ លីពីត ០,២ភាគរយ… ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែដទៃទៀតរួមមានប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីន B1, B12…។ នៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា...
មានមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ថា ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅឧណ្ឌៗ មានសក្តានុពលក្នុងការ សម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកក្រូចឆ្មារ លាយជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ ក៏អាចជួយសម្រកទម្ងន់បានដូចគ្នាដែរ។ ក្រៅពីសម្រកទម្ងន់ ទឹកក្រូចឆ្មារ ក៏អាចជួយធ្វើឲ្យប្រសើរឡើង នូវការប្រមូលផ្តុំអ៊ីយ៉ុងដល់រាងកាយ និងបង្កើនការស្រូបយក ថាមពលដែលអាចជួយដល់ ដំណើរការរំលាយអាហារ ឲ្យកាន់តែល្អប្រសើរជាងមុន។ ខាងក្រោមេនះ គឺជាភាពអស្ចារ្យមួយចំនួន ដែលធ្វើឲ្យទឹកក្រូចឆ្មារ ក្លាយទៅភេសជ្ជៈសម្រកទម្ងន់ពូកែបំផុត៖ មានផ្ទុកកាឡូរីទាបបើយោងតាមការ ស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា...
បើយោងតាមអ្នកជំនាញបានបង្ហាញថា សុខភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ៗល្អ ឬអាក្រក់ គឺអាស្រ័យទៅលើការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងការទទួលទានអាហារ មានផាសុខភាពប្រចាំថ្ងៃ។ ក៏ប៉ុន្តែក្រៅពីវិធីពីរយ៉ាងនេះ នៅមានទម្លាប់នាពេលព្រឹកព្រលឹម ៤យ៉ាងទៀត ក៏អាចជួយសម្អាតសរីរង្គថ្លើម និងរក្សារាងកាយឲ្យ មានសុខភាពល្អផងដែរ។ ទទួលទានទឹកក្តៅឧណ្ឌៗនៅពេលដែលអ្នកទទួលទានទឹកក្តៅឧណ្ឌៗ នៅពេលព្រឹកវាអាចជួយសម្អាត កាកសំណល់ពុលចេញពីរាងកាយ និងការពារបញ្ហាទល់លាមក។ លើសពីនេះទៅទៀត វាក៏អាចជួយលើកកម្ពស់ ដល់ចរាចរឈាម ទប់ស្តាត់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល។ តែសូមកុំទទួលទានទឹកកក...
នៅពេលដែលអ្នកទទួលទាន ចំណីអាហារសម្បូរជាតិគីមីច្រើន ហើយរស់នៅតំបន់ដែល មានបរិស្ថានកខ្វក់ទៀតនោះ រាងកាយច្បាស់ជាមាន ផ្ទុកជាតិពុលកាន់តែច្រើន។ ជាពិសេស នៅពេលអ្នកមិនបានសម្អាត ជាតិពុលចេញពីរាងកាយទេ វានឹងប្រមូលផ្តុំបន្តិចម្តងៗ ដែលបង្កទៅជាបញ្ហា ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ ដើម្បីជៀសផុតពីហានិភ័យផ្សេងៗ អ្នកគួរតែស្វែងយល់ពីរោគសញ្ញា និងវិធីបន្សាបជាតិពុល ដូចខាងក្រោម៖ ១.ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះទន់ខ្សោយ គឺសញ្ញាដំបូងដែលបង្ហាញពី ជាតិពុលកើនឡើងនៅក្នុង រាងកាយលើសលប់។ មូលហេតុដែលបណ្តោលឲ្យ...
៧០ភាគរយ នៃទម្ងន់រាងកាយរបស់យើង គឺជាតិទឹក ដូច្នេះនៅពេលដែល រាងកាយខ្សោះជាតិទឹក អាចបណ្តោលឲ្យមានបញ្ហាឈឺក្បាល អស់កម្លាំង ប្រតិកម្មយឺត ឬមានបញ្ហាស្បែកជាដើម។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មតា រាងកាយត្រូវការទឹក ជាមធ្យម ១,៥ ទៅ ២លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ទើបអាចទ្រទ្រង់រាងកាយ ទាំងមូលឲ្យមានសុខភាពល្អ និងជៀសឆ្ងាយពីជំងឺមួយចំនួនបាន។ ប៉ុន្តែតើអ្នកមានដឹងទេថា ការផឹកទឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងភ្ញាម ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ សម្រាប់រាងកាយ?...
យោងតាមការសិក្សាមួយ ដែលត្រូវបានធ្វើបទបង្ហាញ នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំសហគមន៍ជំងឺបេះដូង នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ បានបង្ហាញថា ការគេងតិចជាង ៦ម៉ោង ឬលើសពី ៨ម៉ោងក្នុងមួយយប់ អាចបង្កើនហានិភ័យ នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ តាមការស្រាវជ្រាវទៅលើ មនុស្សពេញវ័យជាង ១លាននាក់បានរកឃើញថា ក្រោយរយ:ពេល ៩ឆ្នាំ អ្នកដែលគេងតិចជាង ៦ម៉ោង មានការកើនឡើងនៃ ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ១១ភាគរយ...