ប្រជាជនកម្ពុជា យើងធ្លាប់បានប្រើខ្លាញ់ជ្រូក ដើម្បីធ្វើម្ហូបឆារនិងអាហារមួយចំនួនទៀត មុនពេលដែលការប្រើប្រេងឆារ បានពេញនិយម ។ ម្យ៉ាងទៀតនោះ អ្នកខ្លះក៏ចូលចិត្តអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែរ ។ វាអាចទាក់ទង នឹងរសជាតិអណ្តាត ។ កត្តាទាំងនេះអាចរួមចំណែក នៅក្នុងការធ្វើអោយមានការកើតជំងឺបេះដូង ដ៏ច្រើននៅកម្ពុជា ។ មនុស្សដែលបរិភោគខ្លាញ់សត្វច្រើន មានអត្រាកើតជំងឺបេះដូង ដែលបណ្តាលមកពីសរសសៃឈាមចិញ្ចឹមបេះដូង (coronary...
ខាងក្រោមនេះ យើងខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីពេលវេលាដែលអ្នកមិនអាចរួមភេទបានព្រោះអាចគ្រោះថ្នាក់។ តើមានអ្វីខ្លះទៅ? នៅពេលដែលអ្នកទើបតែមានផ្ទៃពោះ៣ខែដំបូង អ្នកមិនគួររួមភេទនោះទេ ព្រោះស្ពែម៉ាតូសូអ៊ីត និងមេជីវិតញីមិនទាន់កាច់សំបុក នឹងនរក្នុងស្បូនឡើយ ។ ដូចនេះ បើអ្នកហ៊ានតែរួមភេទ នឹងអាចធ្វើឲ្យអ្នកបាត់បង់កូនយ៉ាងងាយ ។នៅពេល ដែលអ្នកប្រើខួរក្បាលច្រើន ឬកម្លាំងច្រើន អ្នកមិនគួររួមភេទឡើយ ព្រោះអ្នកកំពុងតែហត់ខ្លាំង។ នៅពេលដែលអ្នករួមភេទ អ្នកក៏ត្រូវបញ្ចេញកម្លាំងដែរ។ ជាហេតុដែលធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ ដល់សុខភាពអ្នកជាខ្លាំង ។...
ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយ បានបង្ហាញថា ក្មេងប្រុសធាត់មានការថយ ចុះកម្រិតនៃអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន ដែលបង្កើនហានិភ័យ នៃការអសមត្ថភាពផ្លូវភេទ និងភាពអារនៅពេលដែលពេញវ័យ។អ្នកស្រាវជ្រាវ ដែលមកពីសាកលវិទ្យាល័យ ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កបានប្រៀបធៀប បុរសធាត់២៥នាក់ និងបុរសស្គម២៥នាក់ ដែលមានអាយុពី១៤ឆ្នាំ ទៅ២០ឆ្នាំ ហើយបានរកឃើញថា បុរសធាត់មានការកើនឡើង៥០%ទៅនឹងការធ្លាក់ទាបនៃអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន សុរបជាងបុរសស្គម ។ អរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន គឺជាអរម៉ូនដែល ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងពងស្វាស។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយថ្មីៗនៅក្នុងកាសែត...
ប្រសិនអ្នកចាត់ទុកថា សាច់គោល្អសម្រាប់សុខភាព និងអាចបរិភោគពេលណាក៏បាន នោះជាការយល់ច្រឡំធំមួយ ។ អ្នកជំនាញការជីវជាតិឲ្យដឹងថា បើសិនអ្នកបរិភោគសាច់គោជាប្រចាំ នៅពេលយប់នឹងបង្កផលអាក្រក់យ៉ាងច្រើន ចំពោះសុខភាព ។ ពពួកសាច់ក្រហមសុទ្ធតែមានលក្ខណៈពិសេសរួមគឺពិបាករំលាយ ។ នោះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានចាត់ទុកជាអាហារមិនគួរបរិភោគមុនចូលគេង ឬ នៅពេលយប់ ។ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួន បានបង្ហាញថា បរិភោគសាច់គោច្រើនជាប្រចាំនៅពេលយប់ អាចកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន ពិសេស គឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ២...
ម្ទេសប្លោកក្រហមសម្បូរវីតាមីន និងសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ។ អ្នកជំនាញការជាច្រើនទូន្មាន គួរបរិភោគវានៅស្រស់ៗល្អជាង ព្រោះពេលចម្អិន តម្លៃជីវជាតិនឹងធ្លាក់ចុះ ។ ក្នុងចំណោមពពួកម្ទេសប្លោកក្រហម លឿង បៃតង គឺម្ទេសក្រហមមានគុណ ប្រយោជន៍បំផុត ខាងផ្នែកជីវជាតិ ដែលរួមមាន៖ ១- ជួយឲ្យភ្នែកភ្លឺ សម្បូរវីតាមីន A ម្ទេសក្រហមអាច ជួយកែប្រែឲ្យប្រសើរចក្ខុប្រសាទ និងទប់ស្កាត់ជំងឺងងឹតភ្នែក...
អាមេរិក៖ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីមួយ បានបង្ហាញថា ប្រសិនបើយើងត្រូវឡើងទម្ងន់ វាជាការល្អបំផុត ក្នុងការចាប់ផ្តើមពេញវ័យ នៅពេលមានទម្ងន់ធម្មតា និងបន្ថែមគីឡូបន្តិចម្តងៗ ពីព្រោះការឡើងទម្ងន់ អាចជួយអ្នកឲ្យរស់នៅបានយូរ នេះបើយោងតាមការចេញផ្សាយ ពីគេហទំព័រឌៀលីម៉ែល។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Ohio State បានពិនិត្យទៅលើទិន្នន័យ នៃមនុស្ស២ជំនាន់ពីទីក្រុងFramingham ដែលជាទីក្រុងមួយនៅរដ្ឋ Massachusetts ចាប់ពីអាយុ ៣១...
តើអ្នកចង់បានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន ពីការបរិភោគរបស់អ្នកដែរឬទេ? អាហារខាងក្រោមនេះមានមុខងារពីរយ៉ាងគឺ វាជួយអ្នកបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថា ឆ្អែតបានរយៈពេលយូរ ដូច្នេះហើយ អ្នកនឹងបរិភោគចំនួនកាឡូរីតិចជាងមុន ។ ស៊ុត៖ ៧៨ កាឡូរី ក្នុងមួយគ្រាប់ ស៊ុតមិនត្រឹមតែសម្បូរ ទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនោះទេ វាថែមទាំងសម្បូរ ទៅដោយប្រូតេអ៊ីនទៀតផង។ ចូរទទួលទានស៊ុត ជាអាហារពេលព្រឹក ព្រោះវានឹងជួយទប់ការឃ្លាន របស់អ្នកដែលអ្នកនឹងមានកាឡូរីតិចជាងធម្មតា ប្រហែលជា...
មនុស្សដែលធាត់លើសទម្ងន់ ដែលមានខ្លាញ់ប្រភេទ visceral ច្រើន( ខ្លាញ់ត្រង់ពោះ ដែលមាននៅជុំវិញ សិរីរៈខាងក្នុងនៃរាងកាយ) គឺមានការប្រឈមខ្ពស់ ទៅនឹងការវិវត្តន៍ មាននូវជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រភេទទី ពីរ នេះបើយោងតាមការលើកឡើង របស់ការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីមួយ។ យោងតាមករណីសិក្សាមួយ ដែលបានធ្វើឡើងដោយក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមួយ នៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្នែក វេជ្ជសាស្ត្រ UT Southwestern បានអះអាងថា មនុស្សដែលមានខ្លាញ់ច្រើន...
ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយបញ្ជាក់ថា វីរុសផ្តាសាយបក្សីប្រភេទ H7N9 បានឆ្លងពីបក្សីទៅមនុស្ស។ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវ មិនបានបង្ហាញពីការឆ្លងពីមនុស្ស ទៅមនុស្សនោះទេ។ នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវ, អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិចិន បានផ្តល់ព័ត៌មានលំអិតអំពីករណី៤ នៃការឆ្លងមេរោគ H7N0 នៅក្នុងខេត្តមួយក្នុងប្រទេសចិន។ អ្នកជំងឺ៤នាក់នោះ បានប៉ះពាល់នឹងបក្សី តាមរយៈការធ្វើការងារកសិកម្មរបស់គាត់ ឬដោយការមើលបក្សី នៅតាមទីផ្សារជាដើម។អ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើតេស្ត ដែលបានយកពីមាន់២០ក្បាល, កូនបក្សី៤ក្បាល, ព្រាប៥ក្បាល និងទា៥៧ក្បាលនៅផ្សារ...
មីកញ្ចប់ ឬ មីស្រុសត្រូវបានក្លាយជាអាហារ ដែលពេញនិយម សម្រាប់មនុស្សរាល់គ្នាយកមកទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។ ដោយសារតែរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និង ភាពងាយស្រួលក្នុងការចំអិន វាត្រូវបានគេយក មកជំនួសអាហារ ដែលផ្តល់ផលល្អ ចំពោះសុខភាពមនុស្ស។ ក្រៅពីនេះទៀត វាថែមទាំងអាចផ្តល់គ្រោះថ្នាក់ ដល់សុខភាពអ្នកថែមទៀតផង ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍ទទួលទានវា ញឹកញាប់ពេកនោះ ។ ខាងក្រោមនេះ គឺជាមូលហេតុ១០យ៉ាង ដែលអ្នកគួរចៀសវាង...